Lördagen jag bara hann med viktiga saker

Vilken dag.
Trött och sliten efter städning, hundpromenader, handlande via cykel, bakande och en dotter som haltar.
Tanken var att jag skulle hinna spinna lite eller kanske sy mej en tunika eller iallafall nålbinda klart tummarna på ett par vantar.
Men nix, orken fanns inte när jag väl satte mej i soffan.

Lite billig men god likör vid med barnsliga namnet Baja Päron i ett litet glas med guldkant tog jag mej sen blev jag mest sittandes stirrande på tv:n. Trötter.
Undrar varför jag nästan aldrig bakar längre ?
Det blev visserligen ett litet problem när jag skulle förbacka kokosrutorna och sirapskakorna eftersom jag inte kunde hitta några burkar med lock, men inte kan det vara därför jag slutat baka ?
Det var nära att jag gick och ringde på hos grannen och bjussade bort hälften av fikat för att lösa förpackningsproblemet.
I morgon ska jag baka lite mera sen ska jag göra lite sånt som jag vill göra, bara just därför.

Nu bubblar det till i huvudet

Dottern har bjudit hem ett par kompisar på fika idag, så vi tog och satte på lite chokladglasyr på munkarna vi köpte igår. Kladdigt blev det, för att inte tala om hur sött och sliskigt det kommer vara.
Igår var det totalt stillestånd och tomt i huvudet, ja det har det varit i några dagar men idag då bubblar det på. Kanske blev jag inspirerad av munkarna ?

Eller var det kanske de rosa gris strumporna som jag faktiskt satte på mej självmant för de var så hemska.

Farligt men härligt

Den lille sonen jag har har fått körkort - och jag har åkt med honom, jajjamensan med fara för livet tänkte jag en sväng men det gick ju bra.
Gissa om han är glad att han köpte den gamla skattebefriade bilen.
Inte särskillt miljövänligt men han har snart slut på bensinen och med tanke på att han studerar så lär inte ekonomin räcka till särskillt mycket körande - men bilen är fin.
Fast jag är inte lika säker på att polisen tycker det, de stoppade honom 2 ggr igår utan att ha något att klaga på, nejdå de bara tittade i bilen .... snacka om att de har fördomar.

Ett annat ännu farligare äventyr har jag i frysen .... Enormt goda julgodisar med nougat, mandelmassa doppade i choklad.
Är det inte jul snart ? Jag måste ha tagit fel på datumet, mums vad goda men ack så farliga.

De "grabb - broderade" vantarna är klara, det blev neutralt och icke föreställande.

Men det var för mörkt för att se någelunda bra ut nu ikväll så jag fotar det i morgon.

Ett nytt par vantar är påbörjade, jag tror fasen det är det enda jag klarar av att sticka.

Paj med varning

Ananaspaj receptet kommer här ...
Pajskalet~~
150 g margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver

Fyllning~~
2 dl creme fraiche
400 g avrunnen krossad ananas
½ dl socker
2 tsk vanilj socker
1 ägg
---
*Pajskalet görs som vanligt och trycks ut i smord form.
* Ta den avrunna ananasen i en bunke och blanda i all "fyllnings massa", ägget kan vispas upp lite lätt innan det blandas ner.
* häll det i pajskalet och grädda på nedersta fallsen tills pajskalet fått lite lite färg - så är det klart !
- Äts med fördel tillsammans med vaniljglass.


Jag tror att ugnen pajade på "jobbet" idag.... lagomt skoj när man försöker baka superkakor ala´Brownies och 5 kladdkakor - gissa om det blev kladdigt ?
Själv är jag helt knockad efter dagen och dotterns jultidningar ligger på posten och väntar, men de hämtar jag nog ut samtidigt med dotterns kompis jultidningar - som jag på nåt mysko sätt lyckades ta åt mej att fixa... hm....
Dessutom - jag har fått ett paket ! JAG alltså... jag är jättenyfiken, men paketutlämningen är stängd nu så jag kan inte hämta det idag.
Men jag antar att det är Garn & Te bytet, spännande spännande. Och jag har fortfarande inte skickat iväg det som jag ska skicka, uppbunkring pågår och snart ska det skickas - i sista minuten men jag vill ju att det ska passa.

En riktig paj - dag

Jag slapp göra en miljard chokladbollar i dag, skönt att slippa för nu knarrar handleden illa. Istället blev det 4 ananaspajer och 4 morotskakor.

Ananaspaj kan jag verkligen rekomendera särskillt med vanuljglass till, jag har ett supergott recept om någon vill testa.
Undrar vad som behöver bakas i morgon ? ... Chokladbollar kanske ...

Ingen snö ingen vinterkyla, bara dimma, fukt och råkyla som går rakt in i hela kroppen i de här trakterna. Roligare väder finns.

Inte en maska är stickad idag, nix pix försöker komma någonstanns med den där nålbundna tröjan istället.

En konstaterad sak är att karln slarvat bort de tvåändsstickade vantarna han fick förra året av mej, eftersom jag bara fått ett par gjorda så är det som en "liten sticka i sidan".

Kanske skulle jag ha gjort som finskan sa - virkat ett bäjbi-band som går från vante till vante innanför jackan ?

Fast alla som är sådär himla duktiga och ger bort allt möjligt, hur känns det när sakerna tappas bort ?

Äsch, life goes on... med eller utan.

Paj

Paj kan ha olika betydelser.
Ryggen pajade när jag plockade hallon för att göra en hallonpaj idag. Drygade ut med äpplen eftersom jag inte visste om jag skulle kunna ta mej hem med hund, dotter och Tiger.

Jag hade hoppats på att ryggen lite snabbt skulle återställas efter hallonpaj med vaniljsås och starkt kaffe, men icke. Däremot brände jag läppen på kaffet och diskbråcket verkar återigen vara ett faktum.

I förrgår i lilla affären i andra bostadsområdet, fick jag syn på en lustig frukt.
Den presenterades som Papegojfrukt men ser precis ut som en tillplattad Persika, jag har inte smakat på den än men jag ska, i morgon - idag är magen full av paj.
Jag köpte den för jag måste se hur kärnan ser ut, kanske kan man plantera den precis som Mangokärnan som nu är en jättefin liten planta.

Stickningen ger mej klåda så jag bakade istället

Det går himlans trögt med det som ska bli en sjal, ändå är det bara räta maskor... en baggis för alla dessa finstickande människor kan jag tänka men inuti mej klir det vansinnig klåda när jag bara ska "plöja" fram och tillbaka med flera hundra maskor.
Det känns som om jag inte kommer någonstans, nåväl det får bli ett litet varv då och då.

Dotterns klass sålde fikabröd idag igen och den här gången gav jag mej inte på några exprimentella muffins utan höll mej till enkel äppelkaka och en vanlig rulltårta med hallonsylt, men det måste ändå ha varit lite eftertraktat med enkla grejer för mina fika bakverk såldes det slut nästan direkt.

Katterna har hållit sej inomhus, om man inte räknar att de sitter på fönsterbläcket och tittar ut, Celeste klättrade faktiskt ner och fångade en harskrank sent igårkväll, som hon trevligt nog tog med in och systerligt delade med sej av till sin bror.

Imorgon var planen att ta med dottern och hunden till Stadsparken och ha picnic mest hela dagen, det är ju väldigt fint där, men jag vågar inte riktigt ge mej ut med hunden i en jättevarm buss och sedan sitta i parken i värmen och sedan vidare hem med buss igen.
Det märks att hon blir rejält tagen av värmen och vill mest vara inne och hemma under ett öppet fönster.
Så nu blir det så att jag tar dottern och tar en kortare picnic i stadsparken och låter hunden vara hemma, det är skonsammast för henne.

Det blir inte alltid som man tänkt sej

I lördags skulle dotterns klass sälja fikabröd och matbröd för att tjäna ihop pengar till inträde till Lek och Buslandet innan sommarlovet då klassen ska splittras och sedan slås samman med en skola som ska läggas ned.
Jag hittade ett recept på lite extra goda muffins (trodde jag) och satte igång.
Först en klick muffinssmet i botten på formen sedan en klick äppelmos och därefter mera muffinssmet och tillsist skulle man lägga på äppelbitar som man rullat i kanel och socker - det lät ju himla gott, och såg inte illa ut innan gräddningen heller.

Kruxet med detta var att receptet var till 12 stora muffins och sådana formar hade jag missat att köpa. Men 12 stora borde bli 24 små tänkte jag och placerade ut 24 bullformar på en plåt.

Det blev icke lyckat kan jag säja och visa..... Fast sonen kom över som en skottspole och knyckte med sej alla för sådär kan ju inte några bakverk se ut som man ska sälja.

Ärligt sagt blev de inte särskillt goda heller.

Hur som haver fick jag till ett par kryddsockerkakor och flera barn hade med sej bakverk så de tjänade en slant och bordet blev tomt.

I morgon går resan norröver igen, tyvärr hinns inget besök på Garnkorgen med fast jag skulle vilja och behöva eftersom jag tog garnet själv som jag hade tänkt ge till min hemlis.

Förhoppningsvis hinner jag med att köpa garn innan avfärden i morgon ... kanske iallafall.